«Что происходит с ценами?», — один из самых волнующих вопросов для жителей Ставрополья. Поход в магазин зачастую заканчивается в смешанных чувствах: от легкого недоумения, до крайней степени возмущения. Корреспондент ГТРК «Ставрополье» Константин Терещенко решил выяснить причины резких ценовых скачков, и готов поделиться своими выводами. Рост цен на базовые продукты в России наблюдается регулярно. Стоимость борщевого набора была одной из самых острых тем в ушедшем году. Весной часть продуктов продолжили расти в цене. В марте, когда рубль по отношению к доллару просел, стоимость килограмма гречневой крупы превысила 100 рублей. Это больше подъема в начале пандемии, когда на волне массового спроса покупатели скупали продукт в больших объёмах. И цена на крупу, как и на многие социально значимые базовые товары, с тех пор в регионе только растёт, несмотря на то, что в апреле рубль значительно укрепил свои позиции. Особенно подорожали яблоки — с 88 до 113 рублей за килограмм, и подсолнечное масло — со 128 до 138 рублей за литр. Стоимость риса, картофеля и моркови с марта увеличилась на 10 рублей за кило. Наталья Куницына, заведующая кафедрой финансов и кредита СКФУ: «Основная причина — это запрет на ввоз ряда товаров, которые внутри страны не производятся, и заместить их внутри страны не представляется возможным. Вторая — это транспортная составляющая или, как мы говорим, логистика. То есть ряд производств завязаны на нескольких этапах поставки комплектующих». Но в том, что подорожали товары, которые производят внутри страны, виноваты не только сбои в логистике. Цена подскочила как на алтайскую гречку, так и на ставропольский хлеб. Ведь в стоимость продукта закладываются расходы не только на базовые ингредиенты, зарплату сотрудников и доставку, но в том числе — на работу, ремонт и модернизацию оборудования. К слову, из всего аграрного сектора именно хлебопекарная отрасль оказалась одной из наиболее импортозависимых. Наталья Куницына, заведующая кафедрой финансов и кредита СКФУ: «На ряде конвейерных линий, станков, производственных цехов есть комплектующие импортного производства. И мы понимаем, что если из строя выходит хоть малюсенькая деталь, то у нас может остановиться вся конвейерная линия. И нам негде её взять. То есть опять же, нам нужно создать либо собственное производство, а создать собственное производство с нуля — это дорого, либо каким-то другим способом получить эту деталь. И мы понимаем, что это будет дороже». Ряду важнейших отраслей оказывается финансовая помощь. Только российским хлебопёкам выделили 2, 5 миллиарда рублей, чтобы компенсировать им часть затрат. Также развивается параллельный импорт. Также меняется направление товаропотоков. Если раньше одним из основных партнёров России была Германия, то сейчас увеличился товарооборот с Китаем и Индией. А у Ставрополья есть возможность торговать с Ближним Востоком. Наталья Куницына, заведующая кафедрой финансов и кредита СКФО: «Мы относимся не к самым худшим регионам, которые пострадали от логистических цепочек. Потому что у нас ещё сохранились поставки товаров в Восточную Азию, в том числе, через наши проливы, в африканские государства. То есть у нас основной экспорт идёт в арабские страны». Причём, на ряд товаров, производимых внутри страны, цена потихоньку начала снижаться. Прежде всего это касается сезонных овощей: капуста с января подешевела больше, чем вдвое. А в последние два месяца наблюдается уменьшение цен на баранину и яйца. Но, по словам специалистов, оптимизм должен быть осторожным: большинство цен на прежние позиции могут вернуться нескоро. Но и взрывного роста не прогнозируется: административная нагрузка на бизнес уменьшается, а контроль цен — растёт.